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My "yellow" Name Day / My name's yellow

In tante aspettiamo la primavera ed il risveglio della natura, il profumo dei fiori di campo nell'aria e la luce del sole che ci fa compagnia sempre più brillante e calda. Oggi è il mio onomastico e, come regalo, che ne dite di fare un tuffo nel "giallo"?.Un colore che adoro.

Many are waiting the spring and the awakening of nature, the scent of wildflowers in the air and the sunshine more and more brilliant and hot, day by day, ofter keep us company . Today is my name's day and , as a gift, how about doing a dip in the " yellow " ? . A color That I love .

the market on Sunday, I saw this dish, but the seller had no tazza.Mentre I had in my hands I decided to give it a chance and I bought, I hope his soul mate is still good that could giro.Sarebbe ritrovarsi.Una mission for me.

At the market on Sunday, I saw this little dish , But the seller did not Have His cup . While I was HAVING That in my hands I Decided to give it a chance and I bought , halo Also, I hope His soul mate is still around and That I Could find it . It Would be very nice as together.They That Could They Were Born to be a pair. A mission for me.

Lilybets

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Torta Ambrogio

Febbraio a casa mia è tempo di torte, la sacher per mia sorella, due torte al caffè per il mio papà e oggi la torta per mio marito.




Chi non ricorda la signora vestita di giallo con il grande cappellone che diceva al suo Ambrogio "non è proprio fame, è piùùùùùùùùùùùù....)

Non è quindi una semplice torta al cioccolato è piùùùù....

La base è una nuvola al cioccolato (ricetta infallibile della mia amica Cri)

220gr frumina
5 uova
un bicchiere di olio
30gr cacao
1 bustina di lievito per dolci
250 gr zucchero

Montare a lungo le uova con lo zucchero fino ad avere un composto chiaro e spumoso, continuando a montare aggiungere il lievito, la frumina, il cacao e l'olio. Imburrare e infarinare uno stampo da 26cm. Cuocere la nuvola per circa 45-50min a 150°C in forno ventilato già caldo
Spegnere il forno e aspettare 5-10 minuti prima di sfornare

Far raffreddare la torta e sformarla.

Io l'ho tagliata in 3 dischi



Farcia all'Ambrogio
400gr di crema di nocciole e cioccolato
200gr. di panna
8 wafer alla nocciola
90gr.di granella di nocciole
50gr di latte condensato.

Se si usa la panna fresca montarla (I used the cream in the long-life brick and I as it was added to the cream of hazelnuts and chocolate), mix well, add milk consendato, the grain and the wafer into pieces. Mix everything together and fill with the cream cake.
To cover I used about 400g of whipped cream, covering the entire cake and decorate as desired. This is the slice and





As soon as I do have photos (which I did) will post even coffee cakes.